Grèce

Les familles d’accueil grecques sont très chaleureuses, protectrices et joyeuses. Elles aiment prendre leurs repas ensemble et passer du temps à faire des activités communes. En Grèce, vous pouvez vous retrouver dans différents endroits :

• dans une ville
• sur une plage ou une île
• à la campagne

La famille joue un rôle central dans la vie grecque et il n’est pas rare que les enfants déjà adultes, des grands-parents ou d’autres parents vivent dans la même maison. Les Grecs aiment la bonne nourriture et la bonne compagnie et apprécient les conversations animées avec leurs amis et leur famille pendant les repas !

Le système éducatif grec se compose de trois niveaux successifs : primaire, secondaire et supérieur.
L’enseignement des classes 1 à 9 – qui va de 6 à 15 ans – est gratuit et obligatoire.

Les élèves de l’enseignement secondaire suivent généralement les cours du lundi au vendredi, de 8h15 à 13h30 environ, proposés par le Unified Lyceums et les Technical Vocational Educational Schools. En Grèce, les adolescents passent la plupart de leur temps à l’école, avec leurs amis ou en famille. En dehors de la classe, de nombreux adolescents participent à des activités extrascolaires telles que le sport, les troupes de théâtre et la chorale.

Le grec est la langue officielle du pays et est parlé par une grande majorité, mais certains dialectes grecs et des langues minoritaires sont également parlés, notamment le macédonien (« slave-macédonien » en Grèce), l’albanais (dans le centre et le sud) ou encore le turc. Les langues étrangères les plus couramment apprises par les Grecs sont l’anglais, l’allemand, le français et l’italien.

La cuisine grecque est de tradition méditerranéenne. Elle se compose donc de beaucoup de légumes, d’huile d’olive, de céréales, de poisson et de viande. Traditionnellement, il y a beaucoup de dips tels que le tzatziki (yaourt, concombre et ail), le hummus, etc., le tout accompagné de hors-d’oeuvres (croquettes de poisson, feta, galettes, légumes…). Les autres mets appréciés comprennent la moussaka, le poisson frais, le poulpe et la viande grillée.